Directives relatives aux demandes d'autorisation ...
L'utilisation de désinfectants et d'agents assainissants sur des surfaces en contact avec des aliments devrait être suivie d'un rinçage à l'eau potable. Pour s'assurer d'obtenir un effet assainissant optimal, ce rinçage final à l'eau potable peut être retardé jusqu'à ce que l'effet assainissant soit obtenu.