EFISIENSI PENGGUNAAN LARUTAN ALKALI NaOH DALAM …
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji efisiensi penggunaan larutan alkali dalam proses pengolahan semikaraginan. METODE PENELITIAN Bahan Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini adalah Eucheuma cottonii dan Eucheuma spinosum. Eucheuma cottonii diambil dari Seram Bagian Barat dan Eu-cheuma spinosum diambil dari Maluku Teng-gara.