Clair de lune - Sucre d'Orge et Pain d'Epices
Mixer avec le mixeur plongeant en faisant attention de ne pas incorporer d’air. Réserver tout en surveillant la température de temps en temps, verser sur l’entremet complètement glacé quand le glaçage atteint 33°C. ... Sucre d'orge et pain d'épices - tous droits réservés.